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Date
04 mai 2009
Tags
Actu CIO , Médicale et scientifique

Le jeûne et le sport


Le jeûne – à savoir la privation volontaire d'aliments solides et liquides – fait partie intégrante de toutes les grandes cultures et religions du monde. Cette pratique est susceptible d'avoir une incidence, positive ou négative, sur la santé et les performances d'un athlète.
Afin d'aborder ces questions, et de passer en revue les données scientifiques disponibles sur le jeûne et ses répercussions sur les performances sportives et la santé, la commission médicale du CIO a organisé un atelier de travail regroupant les intervenants suivants :
 
Prof. Mehmet Binnet
Dr Richard Budgett
Prof. Louise Burke
Prof. Ed Coyle
Dr Rania Elwani
Prof. Charles-Yannick Guezennec
Dr Jasem Ramadan Al Kandari
Dr Wahid Al Kharusi
Dr John Limna
Prof. Ron Maughan
Dr Iñigo Mujika
Dr Patrick Schamasch
Dr Susan Shirreffs
Dr Pam Venning

 En savoir plus sur le jeûne et le sport
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